Introduction
Vous êtes pressé mais vous souhaitez tout de même offrir à vos clients un plat savoureux et équilibré ? Cette recette de poulet aux légumes croquants est faite pour vous. Rapide, saine et délicieuse, elle ravira les papilles les plus exigeantes.
Les Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 carottes
- 1 poivron rouge
- 1 brocoli
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
Un cadre idéal
Imaginez servir ce plat dans un restaurant le grau du roi : un cadre charmant, une ambiance chaleureuse et des clients satisfaits. Ce poulet aux légumes croquants apporte non seulement de la couleur à l'assiette, mais aussi une explosion de saveurs.
La recette
- Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne.
- Épluchez et coupez les carottes en fines lamelles.
- Coupez le poivron rouge en lanières et le brocoli en petits bouquets.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé et le gingembre râpé.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant 5 à 7 minutes.
- Versez la sauce soja, salez et poivrez selon votre goût.
- Laissez mijoter encore 2 minutes et servez chaud.
Conclusion
Voilà, votre plat est prêt à être dégusté. Pour plus de recettes rapides et savoureuses, n'hésitez pas à explorer d'autres sections de notre blog. Bon appétit !